Chef senegalese “agrigentina” al Cous Cous Festival

Chef senegalese “agrigentina” al Cous Cous Festival

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Una chef originaria del Senegal, trapiantata ad Agrigento, sarà tra i protagonisti della 18esima edizione del Cous Cous Festival a San Vito Lo Capo, occasione internazionale dell’integrazione culturale, in programma a settembre. Si tratta di Mareme Cisse, chef di Ginger People&Food, che offre a Favara, nei vicoli suggestivi di Farm Cultural Park, alcune delle specialità della cucina tipica africana. La donna rappresenterà il Senegal al Cous Cous World Championship, una gara tra i migliori couscous del mondo che saranno giudicati da una giuria internazionale altamente qualificata. Mareme Cisse è anche componente della cooperativa Al Kharub, che a sua volta è nella Rete delle Associazioni del Distretto Turistico Valle dei Templi

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