Cibo cotto su pavimenti sudici: sequestrati carne, pesce, arancine

Cibo cotto su pavimenti sudici: sequestrati carne, pesce, arancine

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La polizia municipale ha sequestrato a Palermo 350 chili di pollame, carne bovina, suina, prodotti ittici ed arancine in cattive condizioni igieniche, all’interno di un laboratorio gastronomico abusivo in via del Bosco, una traversa di via Maqueda che conduce al mercato di Ballarò.

La titolare, una 30enne, non era in possesso delle autorizzazioni necessarie. Stoviglie, pentole, friggitrici e recipienti vari – riferiscono dalla polizia municipale -, pieni di cibo, giacevano su pavimenti sudici. Carne e prodotti ittici erano rinchiusi in sacchetti di plastica dentro un pozzetto congelatore, privo di segnalazione della temperatura refrigerante. Il locale è stato sequestrato. Elevate sanzioni per 8 mila euro. La titolare è stata denunciata.

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