Market in grave condizioni igienico sanitarie. Sanzioni e denunce

In un market alimentare di via Maqueda sono state riscontrate gravi carenze igienico sanitarie; venivano venduti prodotti alimentari sfusi senza l’indicazione di prezzo e di provenienza, con la data di scadenza scaduta da oltre un anno. Inoltre mancava il piano di autocontrollo dell’HCCP, le procedure a garanzia della igienicità per le attrezzature destinate al contatto […]