Sequestrati 600 kg di alimenti in ristorante etnico: denunciata titolare

Redazione

| Pubblicato il giovedì 23 Giugno 2022

Sequestrati 600 kg di alimenti in ristorante etnico: denunciata titolare

Elevate sanzioni amministrative per 7.500 euro
di Redazione
Pubblicato il Giu 23, 2022

Sequestrati 600 kg di alimenti vari (prodotti carnei, ittici, pasta ripiena e verdure) del valore complessivo di euro 4.500. Il Nas di Palermo ha deferita in stato di libertà la titolare di origine cinese di un ristorante etnico di Palermo per aver detenuto all’interno del locale 95 kg di prodotti ittici e 165 di prodotti carnei insudiciati ed in cattivo stato di conservazione, parte dei quali risultavano ancora non eviscerati e riportavano evidenti segni di recente illecita macellazione.

Gli alimenti, del valore complessivo di 6.000 euro, sono stati sequestrati e sono state contestate la mancanza di tracciabilità dei prodotti, l’assenza della registrazione sanitaria del locale “cucina”, risultato in carenti condizioni igieniche, e la mancata attuazione delle procedure di autocontrollo. Elevate sanzioni amministrative per 7.500 euro.

di Redazione
Pubblicato il Giu 23, 2022


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