Nell’ambito dei
controlli eseguiti dai Carabinieri del Nas nel settore della sicurezza
alimentare nella stagione estiva, secondo una precisa pianificazione su scala
nazionale, si annoverano anche quelli nel settore ittico, con la verifica della
filiera alimentare in particolar modo nella fase della vendita all’ingrosso.

Il blitz
stavolta è scattato nei confronti del mercato ittico di Acitrezza ove, in piena
notte, i militari del Nas di Catania hanno controllato, da cima a fondo, l’intera
struttura portando alla luce situazioni di criticità riconducibili alle
trascurate condizioni igieniche dei locali e all’omessa manutenzione degli
impianti che nel tempo hanno portato lo stabile ad un considerevole stato di
degrado, con serio pregiudizio per la salubrità dei prodotti ittici che
giornalmente vengono stoccati nel sito per la consueta vendita all’asta tra gli
operatori del settore.

Tale circostanza
ha fatto si che i militari del Nas, di concerto con gli ispettori del Dipartimento
veterinario dell’Azienda sanitaria provinciale, intervenuti sul posto procedessero
all’immediata sospensione dell’attività e chiusura dei locali, al fine di
impedire la potenziale contaminazione dei prodotti ittici che stavano per
essere commercializzati.

Il
provvedimento, di natura temporanea, potrà essere revocato dall’Autorità sanitaria
non appena verrà ripristinato lo stato originario dei luoghi attraverso una
profonda opera di manutenzione della struttura e di revisione impiantistica che
consenta anche un’adeguata e costante igienizzazione dei locali, requisito
fondamentale per il proseguimento delle attività commerciali nel pieno rispetto
delle regole, sia per la sicurezza degli operatori del settore che per la
salubrità delle materie alimentari e quindi della salute dei cittadini.

L’attività di
controllo dei Carabinieri del Nas di Catania nel settore ittico, per sua natura
molto delicato,  sarà continua e assidua
su tutto il territorio, a tutela dei consumatori dai potenziali  rischi di contaminazione, già verificatisi
nel recente passato, dovuti alle scarse attenzioni o mancanza di buonsenso di
taluni operatori e professionisti del settore, che ignorano le più elementari
regole di igiene e profilassi.