Controlli in ristoranti e market: sequestrata una tonnellata di alimenti

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Palermo

Controlli in ristoranti e market: sequestrata una tonnellata di alimenti

di Redazione
Pubblicato il Feb 8, 2019
Controlli in ristoranti e market: sequestrata una tonnellata di alimenti

Una tonnellata e mezza di prodotti ittici e carne macellata è stata sequestrata dalla Guardia costiera di Palermo. Durante un controllo sulla filiera del pescato e sulla sicurezza alimentare, condotta insieme a personale medico veterinario dell’Azienda sanitaria provinciale, sono stati passati al setaccio ristoranti e negozi di generi alimentari etnici nella zona della Stazione centrale e di via Maqueda. In particolare, sono stati sottoposti a controllo sei esercizi commerciali di cui due market e quattro ristoranti. Numerose le irregolarità riscontrate e principalmente riconducibili a carenze igienico sanitarie e alla mancata tracciabilità degli alimenti. Complessivamente sono state elevate sanzioni amministrative per un totale di 30mila euro ed è stata sequestrata una tonnellata e mezzo di alimenti, di cui 400 chili di prodotti ittici. La merce, dichiarata non idonea al consumo dalla competente Azienda sanitaria locale, è stata distrutta. Le attività di controllo proseguiranno nei prossimi giorni. 


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