Nell’ambito dei controlli eseguiti sulle attività di
commercio dei prodotti tipici delle festività pasquali, i carabinieri del Nas
di Catania, con la collaborazione del Dipartimento di sanità pubblica
veterinaria dell’Asp di Catania, nel corso di un’attività ispettiva congiunta
presso un allevamento con annesso un caseificio della provincia di Catania,
hanno deferito all’autorità giudiziaria il titolare di un’azienda zootecnica
dell’hinterland etneo per avere macellato, per la successiva
commercializzazione, capi ovi-caprini in mattatoio
privo di registrazione sanitaria ed in precarie condizioni igienico-sanitarie
realizzato all’interno della stessa azienda.

Gli accertamenti, estesi ad un
locale adiacente, hanno permesso di individuare un locale adibito a caseificio,
anch’esso privo di registrazione e dei previsti requisiti igienico-sanitari e
strutturali, del quale è stata disposta l’immediata chiusura con l’ausilio dei
veterinari del predetto dipartimento Asp, in attesa di provvedimento ufficiale
dell’autorità sanitaria preposta.

Il personale
operante ha proceduto al sequestro probatorio del mattatoio abusivo, di
carcasse ovi-caprine, di carni e di pelli di altri capi precedentemente abbattuti
rinvenute nella prossimità di area esterna, con evidenti segni di residui
viscerali riconducibili alla macellazione abusiva.

Sul fenomeno sarà
mantenuta alta e costante l’attenzione, ove è in atto un programma ispettivo a
tutela del diritto alla salute dei cittadini nel particolare periodo delle
festività, proseguendo, unitamente alle altre articolazioni dell’arma dei
carabinieri, il controllo delle norme dettate dai decreti ministeriali ed
assessoriali nell’ambito dell’emergenza coronavirus.