Raffadali
Raffadali: tremila cannoli per la festa della Madonna degli Infermi
La realizzazione è stata ideata dal noto pastry chef, Giovanni Mangione
La festa della Madonna degli Infermi di Raffadali, ha vissuto un momento di puro gusto siciliano.
Il noto pastry, Giovanni Mangione, in collaborazione con il fratello Venerino, il nipote Salvatore e tutto lo staff formato da grandi professionisti, ha realizzato una maxi torta utilizzando più di tremila cannoli siciliani ripieni di ricotta del territorio.
Alla preparazione della torta, hanno contribuito anche Riki Terrazzino, Martina Casalicchio e Alfonso Sabia, ragazzi con sindrome di Down che hanno riempito i cannoli pronti ad essere gustati da oltre duemila persone presenti all’evento.
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di Angelo Gelo
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