Il panettone è il protagonista delle feste di Natale, ad Agrigento tante specialità
Alla Caffetteria Girgenti la specialità è il panettone con ricotta,cioccolato fondente e mandorle tostate
Il Natale è ormai alle porte e se c’è una pietanza che non può mancare sulle tavole degli italiani quella è sicuramente il panettone. Secondo la ricerca “L’evoluzione nei consumi del panettone in Italia” 7 famiglie su 10 continuano ad acquistare il panettone per le feste, un dato che conferma la solidità di questa tradizione.
E tra le ormai tante tipologie quello artigianale sembra essere in cima alla lista dei desideri. Anche ad Agrigento è boom di acquisti e prenotazioni.
Ed è quello che sta avvenendo, ad esempio, alla Caffetteria Girgenti – nei pressi dello stadio Esseneto. Il panettone artigianale, nel periodo natalizio, è l’indiscusso protagonista. E sono tante le tipologie proposte dal pasticciere Tonino Piraneo: da quelli tradizionali al “pezzo” più richiesto: il panettone con ricotta,cioccolato fondente e mandorle tostate.
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